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    東方智慧 世界共品！榮耀加冕！上工覆盆子中式白蘭地斬獲2023年舊金山世界烈酒大大賽（SFWSC)金獎
    -14 2023-06

    東方智慧 世界共品！榮耀加冕！上工覆盆子中式白蘭地斬獲2023年舊金山世界烈酒大大賽（SFWSC)金獎

    是上工的榮譽，更是中國酒的榮耀！2023年“上工覆盆子中式白蘭地——秘果”斬獲2023年舊金山世界烈酒大大賽（SFWSC)金獎。
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    上工白酒--龍之約的魅力
    -14 2023-06

    上工白酒--龍之約的魅力

    白酒文化在中華大地上源遠流長，無論是英雄豪杰亦是文人墨客或是黎民布衣都被其獨特的魅力所吸引，因為白酒賦予人不僅是味覺的享受更是一種精神愉悅的力量源泉。濃香型白酒“綿柔甘烈、香味協調、回味悠長”，醬香型“豐滿醇香、優雅細膩、空杯留香”兩款酒皆以其獨特的口感讓人偏愛難以懷。
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    為什么小滿后更多人選擇喝果酒?
    -30 2021-12

    為什么小滿后更多人選擇喝果酒?

    小滿，有兩層含義。一是與農候相關，“小滿，四月中，謂麥之氣至此方小滿，因未熟也?！币馑际?，小滿時節，小麥麥穗半飽滿，還沒有成熟。二是與降水相關。諺語說：“小滿大滿江河滿?！蹦戏降谋┯觊_始增多，降水頻繁。 滿，既可指籽粒之熟，也可指雨水之盈。 小滿 02 酸甜開胃，好喝好看還能調飲 根據地球的運行規律，小滿之后，我國南方的雨水增多、雨量大；北方則降雨很少，氣溫上升快，與南方的溫差也進一步縮小。無論是南方還是北方，人們很容易感到煩躁不安，暑熱難消，食欲也下降，精氣神差。 這個時候，為了調節暑熱和食欲，人們往往喜愛冰飲和清爽酸甜開胃的飲食。果酒無疑是明智的選擇。 青梅酒 果酒釀制的原料是鮮果，酸甜好入口，如青梅酒、水蜜桃酒、荔枝酒、柚子酒等。果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香，除了優質的品質和口感，還有時尚現代的顏值，這些讓果酒十分受消費者歡迎。尤其是高校群體、精致白領、資深中產以及Z世代年輕人。 蜜桃酒 果酒不僅可以常溫飲用，還可以放入冰箱冷藏。天氣漸熱，一杯冰鎮的果酒，酸酸甜甜冰冰涼涼，解渴解暑，讓整個人都能放松下來。即使是下班來不及冰鎮，幾塊冰塊、一瓶蘇打水或雪碧，分分鐘來一個即興調飲，一杯親手調制的雞尾酒，讓你解暑且成就感爆棚！ 03 高營養價值，成年人的睡前軟飲料 與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。而它含有人體所需的多種氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素卻是其他酒類所缺少的，適當飲用果酒對健康是有好處的。 梅子露酒 日本弘前大學農學生命科學部的長田教授指出，果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在果酒里了。 松香抹茶露酒 長田教授說，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調節女性情緒的作用更明顯一些。也正因為如此，果酒被很多日本成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。 04 果酒如此妙，怎么喝更健康？ 喝果酒時，不宜空腹，更不要搭配其他酒同飲。 最好的做法是搭配食物，葷素不忌。不僅能解葷菜之油膩，還能增素菜之味道層次。當然，果酒雖然酒精度低，也要注意適量。 果酒 如果家里果酒儲存多，為了保證果酒的品質，記得不要放在陽光直射的地方，因為陽光會加速果酒的質量變化。溫度保持在5℃-25℃之間，不要與有異味的物品混雜。 喜歡果酒的你，還可以在家里配備一些蘇打水、氣泡水、冰塊等等，多多調飲，不僅讓果酒喝起來更有滋有味，興許你還能成為下一個調酒大師。
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